奶油慕斯
不用烤箱的快手甜品哟！
-
步骤1/10
点击查看大图
消化饼干捣碎，我用的砸蒜的东西捣的。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油隔水融化。
-
步骤3/10
点击查看大图
把黄油倒入饼干，在模具中压实，放冰箱冷藏备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
奶油盆放在冰水盆里打发至六七成，晃动盆子时，奶油可以缓慢流动的程度。然后放冰箱冷藏备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
吉利丁片冷水泡软，五分钟即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
把吉利丁片放入牛奶中，再加入白砂糖，放在小火上，糖和吉利丁融合即可，搅拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
牛奶晾凉后，倒入奶油中。务必要晾凉，以免奶油水油分离。
-
步骤8/10
点击查看大图
晃晃，震震，让表面平整，然后放入冰箱冷藏层至少4小时。
-
步骤9/10
点击查看大图
用热毛巾捂住模具周边脱模。或者用硅胶铲在慕斯四周铲一铲，放杯子在模具下方顶起也可。
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦，好吃到模糊！！！
吐槽一下，我明明买的是6寸模具，放好材料一看好浅，一量才发现给我寄的是8寸的，怪不得做出来这么薄，跟个大饼一样。
另外家里没有水果了，可以在表面装饰一些蓝莓、草莓之类的，我只好p了一个草莓上去，望梅止渴吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
奶油慕斯的其他做法
奶油慕斯的相关分类
奶油慕斯的相关推荐
-
淡奶油司康（消耗淡奶油）
27298人看过 -
圣诞老人生日蛋糕
100141人看过 -
豆沙月饼
14969人看过 -
奶香炼乳蛋挞
71316人看过 -
八宝饭
34033人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#芝士牛肉卷
159317人看过 -
牛肉水煎包
171108人看过 -
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1833671人看过 -
金丝牛肉饼【宝宝辅食】
61403人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！
175989人看过 -
自制厚披萨饼底
279937人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
176142人看过
