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早餐摊上都买不到的韭菜盒子

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茶言米语

家里有个吃面食长大的 几天不见面食就难受…… 这可难为了南方的我啦 经过千修百练…… 尽然也把面食做得还算过得去 买了韭菜就非得让做韭菜盒子
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
韭菜 500克
、
鸡蛋 6只
、
面粉 400克
、
香油 少许
、
蚝油 少许
、
食盐 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

蛋液打散时加入少许料酒不仅可以去腥还可以让鸡蛋煎的时候更蓬松 韭菜先淋入香油拌匀再放盐，这样韭菜就不会被腌出水 面粉一半用开水烫一半用冷水这样和出来的面制作后凉了也不会发硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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