香甜浓郁 松软可口 酥皮蛋挞
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/9
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1、将淡奶油、牛奶、白砂糖搅拌均匀，加热至糖完全融化；
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步骤2/9
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2、放凉后加入两个蛋黄搅打均匀；
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步骤3/9
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3、加入低筋面粉，搅拌均匀(蛋挞水完成)；
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步骤4/9
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4、蛋挞液先用细纱网过滤一下；
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步骤5/9
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5、然后再把蛋挞水倒入蛋挞皮内七分满；
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步骤6/9
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6、最后装入烤盘，放入预热至210度的烤箱中；
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步骤7/9
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烤制25分钟左右即可。
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步骤8/9
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香甜浓郁，松软可口，酥皮蛋挞就做好啦！
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最后一步
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一口接一口，好吃到停不下来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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