三层饼
分享一款简单又好做的山东烙饼．喜欢的朋友不防可以试一下、大家做好之后最好配些各种酱料之内⋯那样才好吃。 要现做现吃才美味、以下方子你们可以减半、 尝试。
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步骤1/10
中筋面粉600g放入盆中、加入2.5盐混合均匀．一点点倒入300清水用手合成面团。(毎个品牌面粉吸水性不同，你可以预留一点水)
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步骤2/10
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盖上盖子或保鲜膜、醒面10分钟、时间到后稍微揉几下、再继续醒面10分钟。时间到后将面团揉光滑即可。
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步骤3/10
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面板上放一些干面粉将面团搓成长条状．分成每个25g的面剂子
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步骤4/10
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再将剂子压扁擀成8一10cm大小的饼皮
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步骤5/10
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将三个大小的饼皮中间抹少许的油、在二层中撒少许的盐再重叠在一起。
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步骤6/10
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把封口处捏紧
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步骤7/10
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把捏好的饼擀成你想要的大小均匀就0k了。
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步骤8/10
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擀成大小圆薄的饼
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步骤9/10
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最后放进在无油的平底锅(中火)烤到中间鼓起2面熟透既可(要注意不要烧焦)。
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最后一步
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把完成的饼重叠在一起、上面一定要用干净的毛巾盖上包住、以防变硬冷掉。
建议大家吃时候包点菜那样更美味、
温馨提示：亲们吃多少做多少那样口感更加。
步骤看视频更完整
PS：方子照片后续还会更新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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