十分钟快手菜——肉末刀豆
今天买菜时看见刀豆了，这对我们这里来说是外来物种，我还记得十几年前第一次看见它的模样，一尺多长，又老又硬，大家都稀奇得很，那时还没有敢吃它的，当然那个样子估计也咬不动。这次的刀豆脆生生水灵灵的，诱惑到了，赶紧买几根！ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/10
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刀豆摘去两头，洗净备用。
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步骤2/10
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刀豆斜切成小段，大蒜切末，肉馅完全解冻。
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步骤3/10
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锅里菜籽油爆香肉末。
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肉末完全炒散。
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加入刀豆。
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步骤6/10
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刀豆炒至变色，加适量料酒。
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加少许盐。
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步骤8/10
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加点开水稍煮一下。
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步骤9/10
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汤汁收干就起锅。
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最后一步
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鲜嫩嫩，脆生生，咸鲜入味，妥妥的下饭菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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