一鱼两吃
平常最不敢下手做的就是鱼,爱吃,但没信心做这次儿子想吃炒鱼片,硬着头皮试试吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
分切鱼,去鱼骨
-
步骤2/7
点击查看大图
一半鱼切大小均匀的鱼块
-
步骤3/7
点击查看大图
另一半切成薄鱼片
-
步骤4/7
点击查看大图
放盐,料酒,蛋清,胡椒粉,柠檬汁搅拌均匀,淹制20分钟。鱼片和鱼块一样
-
步骤5/7
点击查看大图
淹好的鱼片,裹上淀粉,上锅烧开水,水开把鱼片放入,水再次沸腾,把水片捞出,盛入盘中。
-
步骤6/7
点击查看大图
把葱,姜,蒜未,辣椒段撒在鱼片上,料汁均匀地浇到鱼片上,热油淋到鱼片上即可。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放稍多油,待油温6成热,放入鱼块,中火炸至鱼块金黄捞出装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
一鱼两吃的其他做法
-
#一学就会快手菜#一️鱼两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤
-
带鱼新吃法~一鱼两吃#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
东星斑家常做法——一鱼两吃
-
一鱼两吃#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#清蒸一鱼两吃
-
松鼠鳜鱼(一鱼两吃)
一鱼两吃的相关分类
一鱼两吃的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#肥肠鱼
441095人看过 -
#流感季饮食攻略#香酥芋头
180087人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#广西芋头糕
131597人看过 -
一鱼两吃
86287人看过 -
鳗鱼饭
1507448人看过 -
去燥败火的竹荪土鸡汤
2165359人看过 -
萝卜干煎鸡蛋
28000人看过 -
蓝莓山药
373354人看过 -
贵州酸汤鱼
1594387人看过 -
猪蹄煲白芸豆汤
14718人看过 -
清炒豆芽
988534人看过 -
薏米芡实排骨汤#硬核菜谱制作人#
274301人看过