牛奶小餐包(无蛋)
大家喜欢其他馅料都可以换进去 甜的咸的都合适 椰蓉豆沙芋泥南瓜紫薯叉烧等等等等 根据自己喜欢的口味,准备好材料就行
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步骤1/7
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除了黄油的所有材料都丢进面包机先搅拌15分钟
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步骤2/7
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加入20克黄油,再搅拌15分钟搅拌完看一下粉团的状态可以了就直接开启发酵模式,发酵42分钟
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步骤3/7
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发酵完拿出来按压排气,称一下平均分成16份,滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤4/7
然后可以去准备一下夹心,什么口味都可以我用了巧克力和芝士肉松这里忘记拍照了
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步骤5/7
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包好馅料后,放进烤箱开38度发酵50分钟
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步骤6/7
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发酵完可以烘烤了中下层150度,20分钟温度可以根据自己烤箱温度作调整
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最后一步
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最后几分钟要注意看上色程度喔!烤完就可以开吃了,超级松软
液体材料夏天就用冰的,冬天用常温的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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