驴打滚(家庭版)
喜欢那种糯糯软软,像极了爱的味道
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步骤1/11
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糯米面和水和成面团,盖盖子醒10分钟(可根据自己家的糯米粉自己添水,因为糯米粉的吸湿性不一样)
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步骤2/11
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篦子上抹油把糯米团放上面蒸熟,我是开锅计时,蒸20分钟,这个时候可以炒黄豆面
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步骤3/11
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准备好黄豆面,放到无油无水的锅里炒成金黄色
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步骤4/11
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这个颜色
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步骤5/11
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对比照,颜色可以看出来
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步骤6/11
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炒完过筛,这样口感好
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步骤7/11
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把蒸熟的糯米粉粘上黄豆面擀平,再把豆沙馅放到面饼上(这步图片丢了),卷起来
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步骤8/11
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卷成这样
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步骤9/11
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用刀切成你想要的大小
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步骤10/11
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先尝一个,嘻嘻
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最后一步
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大功告成,开造
温馨提示:
这个小甜品,现做现吃,不能过夜,第二天口感不好,虽然好吃也不能多吃哦,胃不好和小朋友还是少吃点吧,粘食不爱消化!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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