麻酱宽粉
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如果说在红油锅里烫过的宽粉是快意恩仇,那被麻酱温抚过的宽粉就是如沐春风。弹韧的宽粉被麻酱细致对待过,连口感都多了一层软软的细滑。 芝麻香被良好吸收,随着一次次的吸溜、咀嚼、下肚,也被安排到味蕾的角角落落,远走天边也逃不开麻酱驭魂摄魄的绝招本领。
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
宽粉
1把
、
芝麻酱
1大勺
、
小米椒
5个
、
蒜末
1大勺
、
小葱
1小勺
、
香菜
1小勺
、
白芝麻
1大勺
、
辣椒粉
1小勺
、
生抽
1大勺
、
陈醋
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1大勺芝麻酱加入3大勺温水搅拌均匀。
-
步骤2/6
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另取一个容器,加入1大勺蒜末、1小勺小米椒、1大勺白芝麻、1小勺辣椒粉,淋上烧好的热油。
-
步骤3/6
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搅拌均匀后继续调入1大勺生抽、1大勺陈醋、1小勺葱花、1小勺香菜碎,搅拌均匀。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-08
换个做法
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