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蘑菇肉酱火腿意式pasta(正宗意面):从番茄酱自制开始的做法 点击查看大图

蘑菇肉酱火腿意式pasta(正宗意面):从番茄酱自制开始

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对于意面,有时候喜欢,有时候觉得太硬。但对于我这种喜欢泡面的人来说,偶尔文艺一下,吃一次,尤其是自己从熬制番茄酱开始到成品上桌,未免不是一种享受。正如豆果所说,会做饭很酷,看着食材一点点变化,变成美味也很酷。 另外,意面的低卡路里,也是不错的点。 需要注意的是:要想get到正宗意面的味道,食材很重要,为此我特意上传了很多食材细节图,请大家参考。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 我的肉丸是自己制的,大家可以直接从超市买,但不要买那种火锅肉丸,最好是买碎肉自己加工一下,这样才有肉酱的味道。 2. 口蘑切片会更入味,我懒得切了。 3. 火腿尽量买正宗的,我图片中的那种,会get到正宗的风味,实在买不到就用其他代替吧。 4. 芝士我用的tasty cheese,尽量选用这种。如果买不到,再用其他代替。 5. 我这个做的是4个人的量,大家可以酌情参考。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-08

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