冬瓜烫面包
这道面食是我婆婆最拿手的,回婆家吃过几次之后我就想着自己学会了包给家人吃,毕竟他们年龄大了,而我们也该长大了
-
步骤1/7
点击查看大图
开水晾凉到50℃左右,用手触碰略感烫手即可,多次倒入面粉,搅成面絮,晾凉后揉成光滑面团,放至盆中醒发。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切丁,放入蚝油、酱油腌制十五分钟,再放入葱花。
-
步骤3/7
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤,切小丁。放入油搅拌均匀,锁住冬瓜的水分,再放入适量盐,搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
醒好的面揉成长条,切成大小均匀的小剂子,不需太大。
-
步骤5/7
点击查看大图
先放入冬瓜,再放腌制入味的猪肉馅,包成大饺子。
-
步骤6/7
点击查看大图
静置醒十分钟。锅中放水,大火烧开十五分钟,关火焖三分钟后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
面皮软糯,馅料十足,入口即化
面皮不宜太厚,因为是死面皮,太厚了容易消化不良。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
冬瓜烫面包的其他做法
冬瓜烫面包的相关分类
冬瓜烫面包的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2958912人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3151089人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27933662人看过 -
豆腐炖肉
74437人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鲫鱼
108588人看过 -
鲫鱼粥
88004人看过 -
胡萝卜鸡蛋包
70279人看过 -
#夏日开胃餐#沙白苦瓜汤
148369人看过 -
#营养小食光#凉拌千张
541169人看过 -
家常茄丁面
8099人看过 -
糖醋酸辣绿豆芽
1960004人看过 -
鱼汤
282141人看过