老鸭子苏麻籽汤
听说这道汤对肝好，那就炖起来吧
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步骤1/13
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准备鸭子，苏麻籽，纱布袋
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步骤2/13
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鸭子剁块（不太喜欢鸭皮的可以适当把鸭皮割出来，鸭油也是）
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步骤3/13
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开火，放入鸭油鸭皮煎油
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步骤4/13
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煎出油后，把油渣丢弃
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步骤5/13
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放入鸭块翻炒
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步骤6/13
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鸭块翻炒均匀后放入料酒，继续翻炒
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步骤7/13
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翻炒至鸭块彻底断生就准备移至砂锅
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步骤8/13
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砂锅内放入姜片和包好苏麻籽的纱布袋
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步骤9/13
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放入炒好的鸭块
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步骤10/13
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加水没过所有食材
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步骤11/13
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大火烧开
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步骤12/13
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烧开后转小火继续煲
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最后一步
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2.5小时后的汤，浓郁自然
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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