丝瓜番茄煎蛋汤
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和蛋花汤相比,煎蛋汤是一整颗煎蛋下水。虽然没有融入汤中的细软,但却能慢慢渗出鲜香的味道。 而丝瓜和番茄都是非常适合夏天的食材,水灵清甜,清热解暑,吃再多也不会腻。 在重麻辣的四川家常菜里,煎蛋汤就是一股清流。不过为了让它更清,小主这里就不下胡椒粉了~
营养分析
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38克
30克
19克
522
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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和蛋花汤相比,煎蛋汤是一整颗煎蛋下水。虽然没有融入汤中的细软,但却能慢慢渗出鲜香的味道。 而丝瓜和番茄都是非常适合夏天的食材,水灵清甜,清热解暑,吃再多也不会腻。 在重麻辣的四川家常菜里,煎蛋汤就是一股清流。不过为了让它更清,小主这里就不下胡椒粉了~
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步骤2/7
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热锅倒油,磕入两个鸡蛋,煎至两面微微焦黄后盛出备用
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步骤3/7
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用余油爆香蒜末,倒入番茄炒出汁,再加入丝瓜翻炒均匀
步骤4/7
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发布于 2020-06-08
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