简易发糕
想要尝试做每一种食物，不管好不好吃，做的好不好，实践了才知道。简单的早餐，满满的活力
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步骤1/3
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1、先将30g水加入酵母和一点白糖拌匀静置2、将面粉、泡打粉、糖拌匀混合3、酵母水开始冒泡，将水和酵母水一起倒入面粉中拌匀4、在另一个碗里抹上一层油或者放入油纸，将面糊倒进去，撒上切好的红枣粒，用保鲜膜封起来5、静置45分钟左右让面糊充分发酵至两倍大
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步骤2/3
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6、将碗放入装好冷水的锅里，待水开后，盖上锅盖，中火蒸30-40分钟，看你的面糊多少而定时间长短7、关火后不要立刻开盖，闷上几分钟
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最后一步
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这个是我后面一次做的一人份，没加糖，所以我在表面淋上了蜂蜜，口感是比较松软，略带糯糯的口感。外观没有很好看，好吃就行啦（其实就是懒，嘘）
1、因为我的面糊比较少，碗很大，所以中间有些塌下去，如果没做那么多可以用小的器皿。
一般我一个人的话，根据面粉的热量，我一次是放50g，碳水差不多是37g哦，不过如果上班容易饿，可以放多一点，加点蔬果，牛奶豆浆，鸡蛋都行。
2、我是放入冰箱发酵，第二天起来蒸的，没有提前放入红枣，次日蒸的时候才放入的。
3、其实挺快的，晚上准备好，第二天蒸，变刷牙洗脸准备，一切收拾完毕，差不多就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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