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肉丝粥的做法

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肉丝粥

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就是朋友说想吃肉丝粥，然后我就试着做一下，没想到味道还不错

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

瘦肉适量

、

姜 5片

、

花椒粉半勺

、

蚝油一勺

、

料酒半勺

、

蒜姜末适量

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/5
大米提前泡好，煮粥的米提前泡了煮出来会比较烂，加点油和盐，至少泡半小时
步骤2/5
瘦肉切丝，放入一勺蚝油，一点姜蒜末，一点盐，一点淀粉或者醋，腌制十分钟
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧油，油热放入蒜姜末炒香，再下肉丝，炒至变色捞出来
步骤4/5 点击查看大图
把泡好的米放入电饭煲，加水，水和米的比例大概是5:1，按煮粥键，大概20分钟以后，加入炒好的肉丝，再熬20分钟
最后一步
准备出锅前三分钟放葱花，起锅，香喷喷的肉丝粥就可以喝了，超仙超美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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