超开胃杏子酱
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步骤1/6
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杏子用水洗净~
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步骤2/6
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适量盐搓洗一遍杏子~
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步骤3/6
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纯净水冲洗一遍杏子后将其放入锅中,徒手抓碎杏子,具体如上图~
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步骤4/6
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杏子出汁,继续小火熬制~
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步骤5/6
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十几分钟后,杏子酱开始变得粘稠,这时用干净的筷子将核取出,放入另外准备的干净的保鲜盒~
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最后一步
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熬至杏子皮软烂融化关火,晾凉,然后装入密封罐中。若要送人可以网购一些专用的密封罐,倍有面儿~
1.保鲜盒里的杏子核不要扔,可以做梅子排骨,味道极好~
2.杏子酱除了干吃,涂抹面包,还可以配玛格丽特饼干,简直停不下来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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