清炖羊排
这样做出来一点膻味都没有,而且还保持羊排的原味。
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步骤1/12
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羊排焯水,里面放姜和料酒去腥
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步骤2/12
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焯水后用凉水冲干净放入电压力锅
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步骤3/12
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我用了4根中等胡萝卜
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步骤4/12
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大料
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步骤5/12
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葱姜
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步骤6/12
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锅里倒油烧六成热倒入葱姜大料炸出香味
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步骤7/12
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大料炸出香味到入电压力锅
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步骤8/12
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少放点盐,然后把胡萝卜放羊排上面铺平(水不用没过胡萝卜,没过羊排就行)
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步骤9/12
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盖上盖子,30分钟,功能调到牛羊肉,口感我调的浓郁。(然后就不用管了,时间到了过一会再排气,不然会烫着)
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步骤10/12
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开盖,然后把胡萝卜和羊排翻一下,咸淡味自己尝一下,不咸自己在放点盐搅拌一下。
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步骤11/12
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清香,不腻。没有膻味
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最后一步
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喜欢这种清淡口味的朋友可以做一下,非常适合老人和小朋友。
这道菜非常简单省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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