原汁原味清蒸蛏子
蛏子肉补虚,有清热解毒,补阴除烦,健脑益智的作用,很适用于孕妇或者老年人食用
0克
1克
4克
20
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
用盐水泡蛏子两小时,反复清洗之后放入锅里淖水
-
步骤2/5
点击查看大图
水煮开后1分钟捞出蛏子,清理壳周边的线,把蛏子肉取出来摆盘
-
步骤3/5
点击查看大图
姜和小米椒切末,锅里油热后炒香,放生抽,盐,料酒炒片刻
-
步骤4/5
点击查看大图
倒在摆好盘的蛏子肉上面,放入蒸锅蒸5分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后撒香葱,最后淋入香油,完美出锅
1.清理蛏子肉时,切记每个都要把壳周边的线去掉
2.不要蒸太久,肉质容易老
3.调味时尝尝味道,最后淋的油不要太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
清蒸蛏子的其他做法
清蒸蛏子的相关分类
清蒸蛏子的相关推荐
-
下饭菜~地三鲜
6154093人看过 -
蒜蓉粉丝蒸蛏子
285454人看过 -
小朋友的橙子蒸蛋
34487人看过 -
10个月宝宝辅食~
328611人看过 -
可乐鸡翅
12269984人看过 -
红烧茄子
71136358人看过 -
豆腐汤
333970人看过 -
#打工人的健康餐#蛋炒饭
162731人看过 -
清炒毛豆
1830778人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌海参
798925人看过 -
文蛤蒸蛋
41664人看过 -
蒜泥扇贝
637529人看过