凉拌毛豆，夏日吃货最爱
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10~30分钟
| 切墩(初级)
葱姜蒜，八角，毛豆，生抽，芝麻油
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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买来新鲜的毛豆洗干净，再剪去两边的尖尖，这样更入味哦。放入锅中煮八分钟左右，如果想皮也煮烂就要多煮会儿哦。
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步骤2/3
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煮好的毛豆放入盘中待用。锅中倒入适量油，加入姜蒜末翻炒，千万别炒糊了哦！关火！
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最后一步
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倒入适量盐，醋，生抽，芝麻油拌匀。就可以出锅装盘了！
小贴士
煮毛豆的时间要控制好，不能太生或太烂哦，各人根据口味喜欢把控。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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