小鸡炖蘑菇
大吉大利今晚吃鸡，小家伙念叨了好久的小鸡炖蘑菇给他们安排上！炎热的夏天没胃口，果然还是重口味的饭菜能勾起人们的食欲！
116克
206克
26克
1711
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/17
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鸡肉剁成小块，清洗干净沥干水分备用！
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步骤2/17
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干蘑菇提前泡软，清洗干净挤干水分备用！
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步骤3/17
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蒜瓣切，干辣椒切段，生姜切成片，八角，香叶，桂皮备用！
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步骤4/17
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起锅烧油，放入鸡块翻炒至变色！
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步骤5/17
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放入花椒，生姜，干辣椒，蒜瓣，香叶，八角，桂皮爆香！
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步骤6/17
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放入蘑菇翻炒片刻！
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步骤7/17
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放入一勺盐！
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步骤8/17
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两勺生抽！
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步骤9/17
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一勺蚝油翻炒均匀！
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步骤10/17
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加入适量的开水，水不要太多，没过鸡肉即可！
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步骤11/17
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盖上盖子，中小火慢炖至鸡肉熟烂，离骨！
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步骤12/17
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起锅前放入适量的鸡精调味即可！
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步骤13/17
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成品图
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步骤14/17
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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