清炒木耳菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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木耳菜洗净,备用。
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步骤2/3
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锅里倒油(干锅倒油),油大概烧30秒。
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最后一步
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倒入木耳菜,翻炒几下,放入盐(一次不要放太多,尝一下咸淡),大概炒2分钟(中大火),关火起锅。
小贴士
朋友们,请注意,倒油时要求干锅倒油,如果锅里有水油倒下去会溅(溅到身上就不好了),但是不要把锅烧太久,锅烧久了温度太高,油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了,也不要把油烧太久,油烧久了也怕会燃烧,如果温度(锅的温度和油的温度)太高,一定要把火关了,冷却一下。切记切记,所以朋友们,一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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