宫保鸡丁盖浇饭&家庭版
周末宅在家做一道简单美味的午餐
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步骤1/10
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鸡胸肉2块切成大小均匀的块状
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步骤2/10
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一根黄瓜一根胡萝卜切块
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步骤3/10
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准备一把花生米
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步骤4/10
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起锅烧油,油五成热下花生米,用小火,慢慢的炸花生米。锅里留油
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步骤5/10
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炸好捞出,放凉备用
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步骤6/10
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起火,放入葱末姜末,倒入切好的鸡肉,翻炒均匀
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步骤7/10
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加入黄瓜丁胡萝卜丁继续翻炒
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步骤8/10
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加入调好的料汁(一勺郫县豆瓣酱,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉,少许盐,适量清水搅拌均匀)大火翻炒
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步骤9/10
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加入炸好的花生米,搅拌!关火,准备出锅
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最后一步
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用小碗扣上米饭,把炒好的宫保鸡丁淋入盘中。淋上少许黑芝麻。宫保鸡丁盖浇饭制作完成,超级美味!好吃好吃好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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