蒜蓉大龙虾
味道很鲜美 尤其是虾脑……
-
步骤1/13
点击查看大图
先用盐水把龙虾泡十分钟左右,用牙刷把虾刷干净,将龙虾头部里面的脏东西和虾线清理干净洗几遍。
-
步骤2/13
点击查看大图
锅里加凉水将洗好的龙虾锅里焯水。这个时候去准备料。
-
步骤3/13
点击查看大图
大蒜用刀压扁切碎备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
小葱和姜片切好备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
龙虾焯水水开煮大约5、6 分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
把焯水好的龙虾过凉水后清洗两遍。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中多倒些油,把三分之二的蒜放入油锅中,小葱白也放入少许,姜可以全部放进去煎至微发黄。
-
步骤8/13
点击查看大图
龙虾放进去翻拌几下。
-
步骤9/13
点击查看大图
加入盐 耗油 料酒 鸡精,再次翻拌均匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
然后将啤酒倒进去再次翻拌均匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
盖上盖子炖十五分钟左右中途要翻拌方便入味。
-
步骤12/13
点击查看大图
再次加入剩下的蒜和小葱翻拌均匀,炖五分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
要想吃的更加入味, 先不要吃等过几个2—3个小时后再吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
蒜蓉大龙虾的其他做法
蒜蓉大龙虾的相关分类
蒜蓉大龙虾的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10241737人看过 -
酱爆小香螺
183331人看过 -
清蒸大龙虾
501504人看过 -
清蒸螃蟹
642541人看过 -
盐焗香螺
186612人看过 -
抹茶千层蛋糕
197761人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10128645人看过 -
豆沙环形面包
17771775人看过 -
糖醋巴沙鱼
1052583人看过 -
【5分钟葡萄干面包】不需要揉面,普通面粉就能做的面包
2554359人看过 -
虎皮尖椒
17387734人看过 -
#“佳”节好滋味#广式豆沙月饼
197789人看过