超详细的烤肉拌饭&脆皮鸡饭
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烤肉拌饭和脆皮鸡饭是近年比较流行的小吃,年轻人都很喜爱,今天教大家在家里做两款饭
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
腌肉烤炸
比例
、
鸡腿肉
500克
、
奥尔良腌料
35克
、
姜片
5片
、
料酒
适量
、
水
35克
、
淀粉
适量
、
炸鸡裹粉
适量
、
油
适量
、
配菜配料
个人口味
、
黄瓜丝
适量
、
土豆丝
选放
、
圆葱丁
适量
、
生菜
适量
、
孜然油
适量
、
辣椒油
适量
、
沙拉酱
适量
、
番茄沙司
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备完全解冻好的鸡肉,一般是用鸡腿肉去骨就可以了,家里有鸡胸脯肉就用它做了,做脆皮鸡就把鸡胸或鸡腿中间片一刀,一分为二好炸,烤肉就不用了鸡腿表面划几刀就可以了。
-
步骤2/14
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我这些鸡肉是776克
-
步骤3/14
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放了55克腌料,我这个奥尔良是重辣的,所以我换了一部分量添加了其他口味腌料,味道还不错,你们喜欢也可以混配比如奥尔良+蜜汁腌料
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2020-06-07
换个做法
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