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网红牛奶麻辣烫的做法

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网红牛奶麻辣烫

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛油火锅底料 50g

、

牛奶一盒

、

大葱、蒜、姜适量

、

火锅丸子 500g

、

蘑菇 8朵

、

土豆 1个

、

藕半节

、

金针菇 200克

、

小米辣 6个

、

白糖 1勺

、

盐 0.5勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆，藕去皮，蘑菇去尾，洗净
步骤2/9 点击查看大图
蘑菇切片，厚一点哈。土豆和藕也切厚片，
步骤3/9 点击查看大图
姜，小米辣，葱切段，蒜切末
步骤4/9 点击查看大图
将丸子拿出来，大块的改小，
步骤5/9 点击查看大图
锅烧辣，加少量油，油热后，关小火，加入火锅底料，和姜，炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入适量水，食材多就多加，在将纯牛奶一盒倒进去
步骤7/9 点击查看大图
煮开后，加入玉米，，再开后加入丸子，这个煮开后会有很多小沫沫，看上去不是很棒，不过倒了丸子进去就好多了
步骤8/9 点击查看大图
加入丸子再开后1分钟，将土豆，藕，蘑菇加入，等两分钟就可以把金针菇倒进去了，然后把葱，小米辣，蒜，生抽，白糖，盐倒进去
最后一步点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅了，吃起来甜辣甜辣得，还有一股奶香

小贴士

土豆喜欢吃软一点就多煮一两分钟，喜欢吃硬一点得就按我的时间就可以了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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