肉沫茄子
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步骤1/13
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茄子2根
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步骤2/13
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去皮
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步骤3/13
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切成长条
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步骤4/13
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上锅蒸15分钟左右
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步骤5/13
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茄子蒸好,拿出备用。
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步骤6/13
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热锅凉油,油热后放蒜末及葱花。
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步骤7/13
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炒香后加入肉末继续翻炒。
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步骤8/13
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肉末炒好后,加适量的水生抽
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步骤9/13
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加黄豆酱。继续翻炒。
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步骤10/13
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翻炒均匀,冒泡后加入蒸好的茄子条。
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步骤11/13
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翻炒均匀。稍稍收一点儿汁。出锅前尝一下咸淡。
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步骤12/13
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出锅
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最后一步
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装盘后上面撒一点儿葱花,就可以开动吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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