芦笋炒虾仁
芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被誉为“蔬菜之王”,芦笋炒虾仁色泽鲜艳,口味宜人,清淡爽口,两种食材营养具有互补的特点,不仅美颜瘦身还有抗衰老的作用,可以适当多吃一些呦~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/10
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准备食材,量可以根据个人胃口增加。
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首先将虾仁洗干净,放入器具中,加入料酒,再加入生抽,抓拌均匀,腌制10分钟。
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芦笋洗干净,切小段。
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锅中加入水烧开,下芦笋焯水30秒,捞出过冷水。
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起油锅,加入切好的蒜末炒香,再加入腌制好的虾仁煸炒。
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虾仁炒至变色后,加入焯水的芦笋。
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按个人口味加入盐,十三香。
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快速翻炒均匀即可出锅。
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盛出装盘,,即可食用。
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最后一步
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简单快手小炒,口感清淡又鲜美。
芦笋焯水不要太久,焯水后捞出立即过冷水。 虾仁煸炒变色后加入芦笋,调味后,快速翻炒均匀即可出锅,这道菜不建议烹饪时间过长,避免影响口感及营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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