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山葵拌饭的做法

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山葵拌饭

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看了篇文章做了份山葵凉菜，就放在一起做成了盖饭哈哈。山葵切丝、切块、切沫、磨泥搭配味淋酱油配在一起。事实证明还是研磨口感最佳正统的山葵拌饭。木鱼花、山葵配米饭没有木鱼花用的三文鱼参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟

山葵 100g

、

味淋 5g

、

酱油 1勺

、

三文鱼 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山葵洗净
步骤2/9 点击查看大图
画圈研磨山葵泥
步骤3/9 点击查看大图
山葵叶处切成小块，根部切丝，切沫
步骤4/9 点击查看大图
糅合在一起加味增、味淋、清酒、酱油（加了颜色有点深）
步骤5/9 点击查看大图
味增
步骤6/9 点击查看大图
搅拌小菜就好了
步骤7/9 点击查看大图
颜色深了hahh
步骤8/9 点击查看大图
淋上酱油搅拌下
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开吃

小贴士

米饭水加多了些山葵的口感层次分明，有脆有辛辣但不如纯山葵泥味道给力拌饭木鱼花会更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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