一看就会!【柠檬鸡爪】
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超级开胃的一道凉菜 放冰箱时间越久风味越佳 做一顿 可以吃好几天~ 周末宅家追剧必备良品~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
2斤
、
柠檬
一个
、
蒜
适量
、
葱
3根
、
小米辣
适量
、
香菜
3根
、
洋葱
小半个
、
生姜
半块
、
料酒
4勺
、
生抽
100克
、
老抽
40克
、
耗油
50克
、
陈醋
100克
、
白糖
30克
、
盐
适量
、
清水
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗净的鸡爪切成合适大小,冷水下锅,放入生姜,小葱,料酒去腥,水开煮二十分钟。
-
步骤2/5
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煮鸡爪的同时处理配料,小米辣、洋葱、蒜、香菜切碎,柠檬切片,姜切片
-
步骤3/5
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煮好的鸡爪放入冰水中,冰两分钟后捞出。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-06
换个做法
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