凉拌柠檬鸡爪
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营养分析
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145克
174克
43克
2146
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
10只
、
花椒
10粒
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
料酒
适量
、
柠檬
4片
、
香菜
2根
、
蒜末
1勺
、
小米椒
3个
、
泡椒
3个
、
生抽
4勺
、
陈醋
4勺
、
辣椒油
2勺
、
香油
2勺
、
凉白水
4勺
、
老抽
1勺
、
糖
8克
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡爪冷水下锅,加入花椒,桂皮,香叶,料酒
-
步骤2/10
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大火煮开后煮10-15分钟,根据自己口感而定,喜欢爽口的可以煮10分钟,喜欢软烂一点的可以煮15-20分钟
-
步骤3/10
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煮好的鸡爪放入冰水中浸泡一会儿
步骤4/10
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发布于 2020-07-14
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