是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉鲍鱼的做法

点击查看大图

蒜蓉鲍鱼

浏览 105598 · 收藏 524

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝贝已经开学了，处在高二要升高三的阶段，学习压力很大，她自己还控制饮食减肥，不知道做点什么，征求意见说要吃这道菜，热量低有营养。当妈的我义不容辞。鲍鱼有滋阴清热、平肝潜阳、补肝明目的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲍鱼 9只

、

蒜头 4瓣

、

盐少许

、

小米椒 2个

、

蚝油 1小勺

、

生抽 1小勺

、

水淀粉 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲍鱼洗净，去掉内脏，身上切花刀备用。
步骤2/8 点击查看大图
鲍鱼壳洗净，刷洗干净，摆在盘中。
步骤3/8 点击查看大图
水烧开，鲍鱼下锅汆水大概1分钟就可以。
步骤4/8 点击查看大图
蒜切末，小米辣切块备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入少许油烧热倒入蒜末爆香
步骤6/8 点击查看大图
爆香蒜末后加入蚝油，生抽翻炒，加入水烧开，放入一点点盐。
步骤7/8 点击查看大图
烧开的汤倒入鲍鱼翻炒，翻炒均匀加入调好的水淀粉勾芡，加入小米辣翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
完成好吃，获得宝宝很高的评价。

小贴士

可以加一些糖提鲜，因为宝贝在减肥，我还不能吃糖，所以没有放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

换个做法

蒜蓉鲍鱼的相关分类

山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼红薯更多

蒜蓉鲍鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许