咸蛋黄小龙虾
好吃到吮指哦
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步骤1/6
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先把小龙虾洗干净,然后把头去掉,把水沥干,锅内倒400克油,中火,炸小龙虾,炸到炸了变色捞起,改大火再炸一次小龙虾,炸到龙虾壳表酥脆,捞起备用
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步骤2/6
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把熟的咸鸭蛋里的蛋黄剥出,压碎,加入葱和生姜
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步骤3/6
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另起油锅,倒入10克玉米油,倒入咸蛋黄,小火翻炒,加入糖,胡椒粉,酱油,炒到咸蛋黄变成泥状
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步骤4/6
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倒入炸好的小龙虾,快速翻炒
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步骤5/6
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让每个小龙虾裹上咸蛋黄,就差不多可以出锅啦
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最后一步
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如果家里有锅巴,可以放一点锅巴在小龙虾里哦,烧好乘热吃,非常好吃,完全停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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