爆炒蒜香牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
牛肉切片放点生抽和料酒,花生油腌制10分钟左右!蒜苗,蒜白和叶分开备用!蒜头拍扁剥皮备用!切点姜片!
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最后一步
起锅热油,放入蒜头和蒜苗切下来的蒜白,姜片放进去爆香后放入牛肉片开大火快速翻炒变色,关小火,放入盐和蚝油开大火继续翻炒,然后放入调好的水淀粉加入,再放入蒜苗叶,大火翻炒片刻就可以!非常下饭呐~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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