辣妹子辣,辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉
风和日丽的周末下午,大大头妈妈一边守着我的小祖宗,一边拿着手机开启我这周的豆果之旅。大家也准备好了吗!?lets get the party started! 今天要传给我大大头的菜谱又是一道下饭菜! 辣椒炒鸡里脊肉!! 百搭!朋友们!百搭这个词辣椒真的是当之无愧! 辣椒炒各种肉! 辣椒炒各种内脏! 辣椒似乎可以炒everything! 我打算过阵子搞个辣椒系列,看看(●◡●)ノ我到底可以传给我大大头多少道辣椒料理! 废话说太多,开始!
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步骤1/8
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由上至下鸡里脊肉线椒大蒜头生姜
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步骤2/8
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切好他们!形状大家可以自由发挥我觉得!(ᕗ ͠° ਊ ͠° )ᕗ鸡肉可以先用料酒,盐,生抽还有淀粉腌制5~10分钟!
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步骤3/8
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锅内倒油,要开始了喂!
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步骤4/8
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将腌制好的鸡肉用小火先煸熟。
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步骤5/8
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微微发白就可以盛起来备用!
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步骤6/8
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锅内再倒油!加大蒜头和生姜碎大火爆香!
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步骤7/8
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先加入辣椒炒至断生后加鸡肉继续翻炒。加辣椒的步骤忘记拍照了,需要大家自行脑补一下!谢谢!
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最后一步
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加生抽,老抽少许,盐,白胡椒粉少许,孜然粉少许再翻炒下就可以出锅啦!
加不加白胡椒粉,孜然粉还有香菜大家自由发挥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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