炸糖糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1、锅里倒入300克的清水,烧开之后加入20克红糖或者白糖,搅拌至红糖融化,关火,倒入面粉160克边到边搅拌,搅拌至没有干面粉,案板上刷点油,把面团铺平晾一会
-
步骤2/6
点击查看大图
2、碗里加入4勺红糖,2勺面粉(也可以放点芝麻或花生碎)搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
3、面团上倒入10克食用油,10克面粉揉搓均匀,搓成细长条揪成大小均匀的小剂子,用保鲜膜盖上防止面团风干
-
步骤4/6
点击查看大图
4、取一小句子滚圆后捏成窝窝状,舀一勺糖馅虎口收拢(收口处一定要收好,不然会漏糖)再稍微搓圆一点,用手掌心轻轻按压几下饼坯就做好了
-
步骤5/6
点击查看大图
5、油温烧至6成热时下入饼坯,用筷子小心的拨开,全程都要中小火慢炸,要不停的翻面,炸到两面金黄即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
6、外皮酥脆,内心柔软香甜,个个都是空心的(❁´︶`❁)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
炸糖糕的相关分类
炸糖糕的相关推荐
-
炸糖糕(外酥里嫩)
505726人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
143194人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
581619人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37099200人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353681人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
229715人看过 -
空心炸糖糕
96503人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
182940人看过 -
炸糖糕
637696人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20828506人看过 -
酱牛肉
250412人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3883688人看过