西兰花炒牛肉
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步骤1/16
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西兰花掰小朵
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步骤2/16
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牛肉洗净切薄片
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步骤3/16
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红椒洗净切丁
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步骤4/16
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姜丝
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步骤5/16
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牛肉放入碗中加入一勺生抽、料酒、适量的黑胡椒粉、白糖、鸡精、生粉、姜丝抓匀腌制十分钟
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步骤6/16
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酱汁:一勺老抽、料酒、适量的黑胡椒粉、白糖、鸡精、生粉、清水调匀
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步骤7/16
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西兰花清洗干净加入适量盐浸泡片刻
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步骤8/16
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锅加入清水大火烧开加入适量盐和食用油,倒入西兰花焯烫3-5分钟,控干水份
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步骤9/16
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将西兰花码入盘中,摆出你喜欢的样子
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步骤10/16
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起油锅放入姜丝爆香
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步骤11/16
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倒入腌制后的牛肉大火翻炒至变色
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步骤12/16
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倒入酱汁翻炒均匀
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步骤13/16
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放入剩余的西兰花
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步骤14/16
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倒入红椒丁翻炒均匀即可
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步骤15/16
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西兰花炒牛肉香嫩爽口
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最后一步
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我要开吃咯
酱汁根据个人口味选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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