家常炖鸡
朋友送来一只鸡,借花献佛,用朋友拿来的小公鸡写个食谱,不是新疆大盘鸡,完全根据个人口味制作,家常做法,微辣,不喜欢吃辣的可以不放青椒。 非常喜欢新思特这款微压锅,微压焖煮,不粘内胆,缩短焖煮的时间,而且不会容易糊锅,也不会太吃水,做出来的肉质鲜美,我喜欢用汤汁泡米饭吃,简直不要太好吃啦![可爱]
68克
109克
40克
1076
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
1.将小公鸡剁碎成小块清洗干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
2.锅里烧开水,将鸡肉放入,烧开水,煮至2分钟关火,去掉杂质和血水。
-
步骤3/12
点击查看大图
将鸡肉捞出用冷水再次清洗干净。
-
步骤4/12
点击查看大图
4.锅里加入花生油小火加热,放入所有香料煸炒出香味。
-
步骤5/12
点击查看大图
5.放入鸡肉继续煸炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入酱油、和老抽继续炒至上色。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入适量的水煮开,盖上盖子,小火焖煮。
-
步骤8/12
点击查看大图
8.煮至6分熟时,加入盐继续煮。
-
步骤9/12
点击查看大图
9.煮至8分熟时加入土豆继续煮。
-
步骤10/12
点击查看大图
临出锅前加入青椒焖煮2分钟。11.冷却一会加入鸡精拌匀即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
家常炖鸡的其他做法
家常炖鸡的相关分类
家常炖鸡的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21297084人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌菠菜
216385人看过 -
凉拌鸡丝面
358535人看过 -
家炖鸡肉
1144391人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
918464人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
462869人看过 -
自制大拌菜
389178人看过 -
放三天依旧松软好吃的双味迷你土司#嗨fun暑假#
179190人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
391056人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25193057人看过 -
土豆炖牛肉
264747人看过 -
#我的2024年夜饭#红枣枸杞炖鸡汤
221539人看过