红糖仔排
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糖醋排骨新做法。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净排骨，用厨房纸吸干水分。
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步骤2/4
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倒入少量菜籽油，油热倒入排骨，炸得发黄发焦起锅。
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步骤3/4
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另起锅，加入红糖、黄冰糖、生抽开小火炒，等糖全部融化加一点开水。
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最后一步
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把炸好的排骨倒入糖水，不停地炒，让每个排骨被糖浆充分包裹。最后起锅前加少量醋。
小贴士
1，熬糖时一定要小火，否则会炒焦。
2，要放好多糖才能融化成糖浆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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