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自己做超简单，无糖酸奶，低脂健康特好吃

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今天鱼鱼介绍一款特别适合夏天的美食——自制酸奶。只用1瓶牛奶，1袋乳酸菌，搅一搅，发酵再冷藏就可以完成了。真的超级简单，我做的无糖版本，做好的酸奶加蜂蜜，水果和燕麦，拌一拌再吃，超赞！

食材清单加入采购清单

牛奶 1000G

、

乳酸菌 1G

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把250G牛奶和1G乳酸菌混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
搅一搅让乳酸菌融化
步骤3/9 点击查看大图
再倒入剩余的750G牛奶，继续搅一搅
步骤4/9 点击查看大图
分装到干净的容器中
步骤5/9 点击查看大图
盖上盖子
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱（发酵箱或者酸奶机都可以），40度发酵8小时
步骤7/9 点击查看大图
发酵好后放入冰箱冷藏
步骤8/9 点击查看大图
冷藏过后更好吃哦
最后一步点击查看大图
无糖酸奶搭配蜂蜜、即使麦片和水果非常好吃哦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.牛奶不限品牌，想要更低脂脱脂牛奶也可以，但是全脂牛奶味道更好。 2.盛装的容器一定要干净无水。 3.做好的酸奶大约冷藏保存3-5天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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