江湖老友粉
广西人爱吃粉!最好吃的莫过于一碗酸酸辣辣的杂碎老友粉!自然的食材,自然的做法,鲜、香、爽、辣!你也试试,来做一做!
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步骤1/8
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准备酸笋、西红柿、豆豉、蒜末姜末
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步骤2/8
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热油爆香豆豉、蒜姜
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步骤3/8
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炒出香味后倒入酸笋,煸香酸笋
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步骤4/8
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酸笋炒香后,放入西红柿翻炒熬煮
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步骤5/8
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倒入清汤或者白水,煮至西红柿软烂,汤色浓稠。倒点泡酸笋的酸水更好吃。
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步骤6/8
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在沸腾的汤里加入肉末、猪杂煮熟,倒入粉滚熟
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步骤7/8
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或者是放伊面,都很好吃
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最后一步
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调味出锅!超级好吃!感冒的时候来一碗,吃完捂着被子睡一觉,出身汗,感冒立马好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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