酸奶芝士蛋糕
口感绵密,带着奶酪的香味,让人忍不住吃掉一块又一块。虽然知道热量比较高,但是还是忍不住。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
1. 奶油奶酪提前在室温软化,放在大碗中,隔热水打发至顺滑
-
步骤2/13
点击查看大图
2. 将酸奶略微加热后倒入奶油奶酪中,混合均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
3. 将蛋黄加入搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
4. 筛入过筛的面粉,切拌均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
5. 将面糊过筛一遍,防止有颗粒
-
步骤6/13
点击查看大图
6. 蛋白放在无水无油的盆子中,分三次加入细砂糖
-
步骤7/13
点击查看大图
7. 将蛋白打发至出现大弯钩的状态
-
步骤8/13
点击查看大图
8. 取三分之一的蛋白加入到面糊中翻拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
9. 将面糊倒入剩余的蛋白霜中,快速切拌均匀,防止消泡
-
步骤10/13
点击查看大图
学厨8寸玫瑰金戚风模具外面包锡纸,里面用油纸包一圈
-
步骤11/13
点击查看大图
11. 将面糊倒入模具中
-
步骤12/13
点击查看大图
12. 烤箱提前预热至150度,将模具放在盛水的烤盘中,水浴法哦
-
最后一步
点击查看大图
13. 烘烤大约50分钟左右,中间观察上色程度,如果上色太深要适当降低温度延长时间
烘烤的温度和时间,要根据自己烤箱的脾气进行调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
酸奶芝士蛋糕的其他做法
酸奶芝士蛋糕的相关分类
酸奶芝士蛋糕的相关推荐
-
爆炒鱿鱼圈
105959人看过 -
腌笃鲜的正宗做法!鲜香浓厚!清香脆嫩!
32322人看过 -
拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭
464951人看过 -
香蕉巴斯克芝士蛋糕
170764人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个鸡柳巨巨好吃❗️❗️
144378人看过 -
奶冻可丽卷
33755人看过 -
黑椒烤西兰花#美的烤箱菜谱#
201104人看过 -
牛奶面包卷
5166879人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19352488人看过 -
伯爵红茶巴斯克
38010人看过 -
好吃到转圈的花甲粉丝煲
176250人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451552人看过