简易鱼香鸡蛋荷包蛋
换个方法吃鸡蛋,简单又下饭!酱汁调料计量用的勺是喝汤的钢勺。不是调料盒小勺。
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步骤1/7
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葱蒜切末备用,忘记拍切成末的图片了,哈哈哈。
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步骤2/7
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将糖,盐,剁椒,醋,放到碗里搅匀。
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步骤3/7
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然后加淀粉和适量的水调匀备用。
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步骤4/7
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煎蛋,将蛋黄戳破,然后对折两面煎至金黄。盛出备用。
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步骤5/7
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将蒜末,姜末用油炒香,将煎蛋重新放入锅里炒匀。家里剩了点洋葱一起炒了。
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步骤6/7
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倒入调好的酱汁,大火煮沸翻匀。
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最后一步
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撒上香葱,出锅。
孩子不太能吃辣,所以剁椒放的少,剁椒适当加量会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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