超级网红巴斯克焦烧蛋糕
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步骤1/9
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奶油奶酪软化后再隔水融化,倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状~
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步骤2/9
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准备蛋液(三个全蛋加一个蛋黄搅拌)~
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步骤3/9
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分3~4次加入到奶油奶酪中,注意不要心急,少量多次加入会使后期蛋糕更细腻~
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步骤4/9
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筛入玉米淀粉搅拌~
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步骤5/9
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加入准备好的淡奶油搅拌至均匀~
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步骤6/9
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倒入铺了硅油纸的6寸蛋糕模具中~
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步骤7/9
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烤箱先220度预热10分钟,送入蛋糕开始烘烤,大约25~30分钟即可~
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步骤8/9
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刚出炉时蛋糕比较蓬~
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最后一步
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放置一会儿后,会回缩一点~完全冷却后送入冰箱冷藏4小时左右~
热量很高,快乐很足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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