凉拌海带
海带是一种海产品,它含有非常高的碘,而且还富含有蛋白质以及脂肪、膳食纤维以及碳水化合物,还有钙、镁、铁、钠等很多微量元素。它是一种碱性的食品,而且热量低、中蛋白、高矿物质的特点,多吃海带有利于消肿的作用,而且还有利于减肥。另外,多吃海带也能够防止缺碘性的甲状腺肿的作用,对于人体的健康也有一些保健的效果。
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步骤1/10
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把干海带用清水泡开
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蒜末,干辣椒切碎备好
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起锅烧水,加一滴食用油,一勺盐,水开放入海带煮上3分钟,海带会更绿,更脆
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步骤4/10
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准备一盆凉水
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煮好把海带捞出过下凉水,使海带更脆
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步骤6/10
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从凉水中捞出,加入蒜末,盐,鸡精,生抽,凉拌醋,蚝油,白砂糖一起搅拌下
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起锅烧油,干辣椒放入,小火炒香
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然后泼到海带中
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步骤9/10
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加入适量芝麻油,自制油泼辣子一勺
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最后一步
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一起搅拌好了,装盘开吃啦
绰水前记得加入一滴食用油,一勺盐,才能让海带又脆又绿,不容易变色哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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