肉沫炒刀豆粒
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刀豆,豇豆都可以用,我家自己种的扁刀豆,刀豆先放开水焯一下,一个让它熟,等会煸炒一下就可以了,一个让他炒的时候不会变色
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烹饪步骤
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步骤1/5
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刀豆切粒
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步骤2/5
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锅中烧开水,放少许盐,放入刀豆粒煮两分钟,不加盖子
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步骤3/5
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锅中热油,放肉沫,辣椒煸炒(喜欢辣的自行添加)
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步骤4/5
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放入焯水的刀豆粒
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最后一步
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加一勺生抽,翻炒出锅
小贴士
盐到最后尝尝在添加,因为焯水的时候放了一点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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