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糖醋水萝卜丝

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糖醋水萝卜丝，吃起来清清凉凉、酸甜爽口，水萝卜含有多种维生素，营养均衡，能补充人体对微量元素，菜品色彩鲜亮，是盛夏中的一道避暑佳品。参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水萝卜 2个

、

黄瓜 1根

、

香菜 2根

、

小米辣 1根

、

葱花适量

、

蒜瓣 3个

、

苹果醋 1大勺

、

白糖 1勺

、

盐半小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
.食材:水萝卜2个、黄瓜1根、香菜2根、蒜瓣3个、葱花适量。
步骤2/10 点击查看大图
.先往碗里倒入大勺苹果醋。
步骤3/10 点击查看大图
.把切碎的小米辣倒入碗中。
步骤4/10 点击查看大图
.再往碗中倒入适量的盐，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
.放入切好的葱花。
步骤6/10 点击查看大图
.放入1勺白糖，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
.水萝卜切成丝，黄瓜切成三角片，蒜瓣切成片，香菜切成段，小米辣也切成小块，便于入味儿。
步骤8/10 点击查看大图
.切成的黄瓜片摆盘，摆成圆形。
步骤9/10 点击查看大图
.盘中倒入水萝卜丝、蒜片、小米辣、香菜和拌好的汁。
最后一步点击查看大图
.酸酸甜甜的避暑菜肴完成了。

小贴士

1.白糖要根据个人口味放置。 2.要苹果醋，尽量不用白醋，影响口感。 3.如果不喜欢水萝卜的辣味，可以先在水中泡5分钟，然后再切丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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