木耳炒肉
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步骤1/10
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木耳泡发剪去这个角
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步骤2/10
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洗干净切丝，手掰也可以
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步骤3/10
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准备一小块肉，肥瘦分开，肥肉榨油，瘦肉用胡椒粉米酒生抽生粉腌10分钟入味
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步骤4/10
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锅里少许油下肥肉炒香出油
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步骤5/10
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肥肉煸干下瘦肉炒到变色捞出
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步骤6/10
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锅里油炒香小米椒蒜末
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步骤7/10
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下木耳翻炒两分钟
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步骤8/10
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把肉倒进去炒匀调味，放蚝油水煮一会
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步骤9/10
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木耳煮熟放蒜苗翻炒均匀，洒点鸡精出锅，喜欢吃酸味的可以起锅前加一勺醋
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最后一步
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木耳不要泡发时间过长，容易变质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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