微波炉芝士蛋糕的做法

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微波炉芝士蛋糕

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没有烤箱的朋友看过来！教你们做微波炉版本的芝士蛋糕，绵密顺滑，入口即化的那一种。芝士控绝对不要错过哦 ~

食材清单加入采购清单

10分钟左右

奶油奶酪 200g

、

砂糖 50g

、

鸡蛋 2个

、

鲜奶油 200ml

、

牛奶 2大勺

、

底筋面粉 2大勺

、

柠檬汁 1大勺

、

饼干 70g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
饼干碾碎，加入30g黄油
步骤2/11 点击查看大图
放入铺好油纸的模具，倒入饼干
步骤3/11 点击查看大图
加入30g黄油并搅拌均匀，用勺子压实，放冰箱冷藏备用
步骤4/11 点击查看大图
奶油奶酪200g，白砂糖50g搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
加入2个鸡蛋，继续搅拌。再加200ml淡奶油、牛奶2大勺、搅拌到顺滑的状态就可以了
步骤6/11 点击查看大图
底筋面粉2大勺，继续搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
最好加一大勺柠檬汁，搅拌搅拌，蛋糕糊就完成啦！是不是超简单的
步骤8/11 点击查看大图
蛋糕糊倒入冷冻完的饼底
步骤9/11 点击查看大图
包上保鲜膜微波炉加热5分钟，再焖3分钟
步骤10/11 点击查看大图
放凉后冰箱冷藏1小时
最后一步点击查看大图
撕掉油纸就能准备开吃啦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.黄油可先放入微波炉加热融化。 2.饼干底要压实，否则切的时候容易松散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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