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Fish and chips

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修楚的家常便饭

这是一道著名的英国小吃，在北美也非常普遍。我在专门的小吃铺吃过一次，感觉还可以。孩子们都喜欢，对于我这个喜爱油炸食品的人，偶尔吃吃也算解馋。今天就和大家分享一下自己在家里制作的地道的英国美食。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼柳 1000克
、
面粉 1.5 杯
、
玉米淀粉 两汤勺
、
盐 5 克
、
泡打粉 2.5克
、
啤酒 一瓶（341毫升装）
、
黑胡椒粉 适量
、
土豆 3-4个
烹饪步骤
小贴士

薯条炸好后，可以放在烤箱里低温（97-100）度保温，这样，等炸鱼做好了，就可以吃热乎乎的薯条了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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