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豌豆玉米粒炒虾仁的做法

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豌豆玉米粒炒虾仁

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这道素食小炒，主料是豌豆，碧绿的色彩，看着都有食欲。豌豆的做法很多，煎炒烹炸无所不能，无论是炒菜还是炖菜，煲粥，煲汤都十分美味。素炒更鲜嫩，搭配玉米粒、胡萝卜和虾仁，色彩鲜艳，滋味鲜美，好吃到停不下来。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

豌豆粒半碗

、

玉米粒半碗

、

胡萝卜 1根

、

虾仁适量

、

油适量

、

盐适量

、

葱适量

、

胡椒粉适量

、

味极鲜酱油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净，豌豆粒和熟玉米粒都是冷冻食材，解冻后，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，少许油，下入豌豆粒焯水，基本煮熟后捞出过冷水备用。顺便把玉米粒也扔进锅中焯水，煮两三分钟，捞出过冷水，控净水分。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切丁，虾仁清理一下，反复冲洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
最后一步点击查看大图
味道鲜美的家常小炒出锅装盘，看着就很有食欲吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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